鸡蛋蔬菜面的做法
步骤
step
1
上海青掰开洗净，香菇切花刀，火腿切片
步骤
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2
锅内放少油，将火腿、鸡蛋煎至成熟，鸡蛋可以稍微软一点～盛出备用
步骤
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3
锅内放适量水，大火烧开
步骤
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4
水稍开滴少许油，放入青菜和香菇，待青菜少软放入面条，中小火煮制，上海青软烂后可提前捞出，煮制面条熟关火
步骤
step
5
碗内放适量盐、葱末、少许醋、六月鲜、鸡精，用锅内煮面条的水冲开
步骤
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6
面条捞出，将上海青、煎蛋、火腿放入，加适量汤即可
鸡蛋蔬菜面的成品图
鸡蛋蔬菜面的烹饪技巧
技巧
tips
煮面条中小火以防溢出
我用的猪排火腿，也可以用其他的～
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
3.85
克
多吃
糖尿病人群
57.3
大卡
多吃
减肥人群
1.9
克
多吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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