金钩炒白菜的做法
步骤
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1
白菜洗净
步骤
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2
金钩泡软后捞起
步骤
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3
准备生姜，蒜片和葱花
步骤
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4
把白菜切成细丝
步骤
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5
热锅温油下入蒜片和姜片爆香
步骤
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6
再把金钩下入煸炒出香味
步骤
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7
倒入白菜丝一直翻炒至软出水加入盐和料酒
步骤
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8
烧制白菜熟软加入鸡精翻炒均匀后熄火出锅
步骤
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9
撒上葱花即可享用我加了点红椒，不加也可以
金钩炒白菜的成品图
金钩炒白菜的烹饪技巧
技巧
tips
1,白菜水分较多，先不要加盐，不断的翻炒至白菜变软出水分后再加，这样容易入味，口感也非常的好。
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
1.54
克
多吃
糖尿病人群
77.2
大卡
多吃
减肥人群
7.3
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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