今天做饼的时候加了它，补钙不说，好吃惨的做法
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1
食材准备：土豆半个，奶酪片4片，鸡蛋1个，香葱1根，还需要面粉适量。
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2
土豆洗净，去皮，先切成薄片，再切成薄薄的小片。
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3
4块奶酪片重叠在一起，切成丝，再切成末。如果你是奶酪块，那就直接擦成丝。如果你是奶酪碎，那就直接用，不用切。
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4
香葱洗净，切成细细的葱末。
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5
所有的食材都搞定啦，就是图片中的这些。
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6
鸡蛋打散，抽打均匀，先放入土豆，再放入香葱沫和奶酪碎，搅拌一下。
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7
加入适量的水，具体加多少自己把握一下，刚刚均匀的没过食材就可以啦！不要太多。
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8
先放入少量面粉，搅拌后如果太稀再加，防止一次放太多太过于粘稠。
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9
➇再加入少许盐调味，一定少放盐，淡一点没关系，咸了可就难吃了！
食谱君小唠叨：很多小伙伴一定会好奇究竟放多少面粉才好呢，其实很简单的，少量多次放，观察浓度，有粘稠感，浆糊感就可以了。不能是很稀的水状，也不能是快要成型的面团状，这样都不好吃！
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10
热锅凉油，全程小火，一定要用不粘锅哦，放入少许油，再倒入面糊，把平底锅底覆盖住。
一定要记住，越薄口感越好，做起来也更容易！不能厚，如果面糊多，可以多做几锅但是不要厚哦！
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11
面糊在小火的烘烤下，会慢慢成型，当成型之后尝试摇晃平底锅让受热均匀，如果饼已经不粘锅底，能自由晃动，就可以开始翻面啦！
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12
煎到两面金黄即可，盛出来切成大小适当的饼状，就可以直接拿着吃啦！
今天做饼的时候加了它，补钙不说，好吃惨了！的成品图
今天做饼的时候加了它，补钙不说，好吃惨了！的烹饪技巧
技巧
tips
奶酪在超市和烘焙店就可以买到，一定要看清配料表，购买低钠的。这款土豆奶酪饼，无论是当早餐午餐，还是想给孩子补钙，或者锻炼咀嚼力和抓握能力，都是极好的选择，哪里还不够清楚，直接留言给我吧！
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
18.69
克
不吃
糖尿病人群
208.5
大卡
少吃
减肥人群
6.4
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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