锦绣玉杯的做法

锦绣玉杯

by 满宝妈妈 · 1 收藏 · 539 浏览
工艺
口味 家常味
时间 15分钟
难度 初级入门
主料 main
肉馅半碗 黄瓜2根 玉米粒几粒 小西红柿5个
辅料 others
蚝油和酱油各一勺 香油几滴 盐和鸡精各适量
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满宝妈妈
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过年的餐桌上大鱼大肉居多,吃多了会觉得太腻,所以准备年菜一定要有荤素搭配的思路,我选用了黄瓜来酿肉馅,黄瓜味道清香爽口,和肉馅搭配在一起非常完美。

锦绣玉杯的做法

步骤 step

1

锦绣玉杯的步骤

肉馅加水搅打上劲,加酱油香油蚝油盐鸡精搅拌均匀。

步骤 step

2

锦绣玉杯的步骤

黄瓜洗净去皮切段。

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3

锦绣玉杯的步骤

用小勺子把黄瓜段里面掏空,不要挖得太深,留底,使黄瓜短段杯子状。

步骤 step

4

锦绣玉杯的步骤

把肉馅塞进黄瓜杯内。

步骤 step

5

锦绣玉杯的步骤

入蒸锅蒸10分钟.

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6

锦绣玉杯的步骤

取出装盘,周边用小西红柿点缀一下。

步骤 step

7

锦绣玉杯的步骤

肉馅上放上一颗熟玉米粒。

锦绣玉杯的成品图

锦绣玉杯成品图
锦绣玉杯成品图
锦绣玉杯成品图

锦绣玉杯的烹饪技巧

技巧 tips

蒸的时间不能太长,否则黄瓜的颜色就不好看了。

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
1.68

多吃
糖尿病人群
57.8
大卡

多吃
减肥人群
4.8

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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