鸡腿卷饼的做法
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1
头一天晚上，先将鸡腿剔骨！我买的比较小的鸡腿所以用了两个！
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2
放老抽，料酒，生姜 ，胡椒粉，五香粉，适量盐抓匀！
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3
用塑料袋装起来放冰箱冷藏备用
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4
第二天早上，用开水和面，和好成面团后盖保鲜面粉和水充分融合。我今天饧了有40分钟
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5
在饧面的过程中，我们将鸡蛋液煎成鸡蛋饼备着。
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6
再用平底锅，放少许油将鸡腿肉小火慢煎，煎熟即止！
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7
20分钟以后，将面团擀成薄片
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8
平底锅小火将饼烙至两面金黄
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9
然后依次放入蛋饼，胡萝卜丝，生菜叶，鸡腿肉就可卷起饼了！这里胡萝卜丝可以放平底锅稍煎一下，或直接生的都行！我煎了一下，不是说加了油的熟胡萝卜更营养么！
鸡腿卷饼的成品图
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
控制少吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
6.02
克
少吃
糖尿病人群
93.8
大卡
多吃
减肥人群
3.1
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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