韭菜炒蚬子-简单美味小海鲜的做法
步骤
step
1
韭菜洗净切段
步骤
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2
蚬子用开水焯几分钟，加入姜片和料酒去腥
步骤
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3
锅中放油，油热后倒入蚬子翻炒
步骤
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4
再倒入韭菜一起翻炒
步骤
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5
加入盐 鸡精 蚝油 糖调味即可出锅
韭菜炒蚬子-简单美味小海鲜的成品图
韭菜炒蚬子-简单美味小海鲜的烹饪技巧
技巧
tips
这个菜也没什么难度，但味道确实出奇的好，新鲜活蚬子，记得要提前一天用盐水泡吐沙，速冻的蚬子肉可省略这一步。
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
控制少吃
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
4.76
克
多吃
糖尿病人群
59.7
大卡
多吃
减肥人群
1.2
克
多吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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