韭菜黄豆芽的做法
步骤
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1
韭菜洗净，切段。建议买回来的蔬菜在炒之前可以在清水中泡10-30分钟，然后再清洗，这样可以降低蔬菜农药的残留，如果真的没时间那就多洗几遍吧
步骤
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2
黄豆芽去根，洗净备用。你也可以不去，就是最后口感不是特别好，其他都是脆脆的，根的地方比较硬。
步骤
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3
葱姜切丝
步骤
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4
锅里放少许油，放入葱姜爆香。如果准妈妈喜欢吃辣的话，也可以加些干辣椒
步骤
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5
放入黄豆芽，炒制豆芽变软稍稍出水
步骤
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6
然后放入切段的韭菜段，翻炒均匀
步骤
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7
炒至韭菜变小出香味，加少许盐，翻炒均匀就可以关火出锅了
步骤
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8
因为我最近有点上火，所以调料只加了盐，其实你也可以加少许白胡椒粉
韭菜黄豆芽的成品图
韭菜黄豆芽的烹饪技巧
技巧
tips
如果准妈妈喜欢吃辣的话，也可以加些干辣椒
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
2.59
克
多吃
糖尿病人群
31
大卡
多吃
减肥人群
1.5
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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