韭菜鸡蛋饺子的做法
步骤
step
1
面粉慢慢加水和成软硬合适的面团，盖湿布醒30分钟 韭菜洗净切碎
步骤
step
2
鸡蛋打入碗内，葱姜切末
步骤
step
3
蛋液加少许盐搅匀 热锅凉油倒入倒入蛋液，炒熟后盛出
步骤
step
4
鸡蛋切碎 合入韭菜盒葱姜末
步骤
step
5
放香油和十三香拌匀备用
步骤
step
6
切下一部分面团搓成长条状切成若干小剂子 沾面粉按扁 擀成饺子皮
步骤
step
7
包饺子之前再放盐拌匀 取适量韭菜馅儿包入
步骤
step
8
捏成自己喜欢的形状 锅内烧开水 下入饺子煮熟即可
韭菜鸡蛋饺子的成品图
韭菜鸡蛋饺子的烹饪技巧
技巧
tips
韭菜馅儿饺子要先拌适量油，最后包饺子时再放盐，这样可以使韭菜鲜嫩不失水。
素馅儿饺子要稍微多放些油，不然没味道。
这道菜适合我吃吗？
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
16.1
克
不吃
糖尿病人群
140.2
大卡
少吃
减肥人群
3.2
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
让吃饭变简单
www.meishij.net
热门食材
韭菜鸡蛋饺子相似菜谱
羊羊厨房的其他菜谱
喜欢这道菜的人还喜欢