咖喱土豆胡萝卜牛肉的做法
步骤
step
1
土豆胡萝卜洋葱洗干净切成小块备用。
步骤
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2
牛肉切成小块。
步骤
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3
牛肉块放进锅中，加水焯烫。
步骤
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4
焯烫几分钟，除去浮沫后，再把牛肉块捞出来。
步骤
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5
锅中放适量的油烧热，下去牛肉块翻炒，再加入土豆胡萝卜洋葱一起翻炒一下。
步骤
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6
加适量的水，以末过食材为宜，加入咖喱。(如果炒锅足够大，就直接用炒锅，我家的炒锅有点小，在这一步换锅了)
步骤
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7
再加入100毫升的淡椰浆。
步骤
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8
中火烧开转小火炖半个小时。
步骤
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9
盛出装盘。
咖喱土豆胡萝卜牛肉的成品图
咖喱土豆胡萝卜牛肉的烹饪技巧
技巧
tips
油盐酱醋都没用，只用了咖喱，很美味，咖喱是一种复合型的调料，味道很全面，鲜香无比。当然如果觉得咸味不够，可以酌情加点盐。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
11.62
克
不吃
糖尿病人群
143.1
大卡
少吃
减肥人群
5.1
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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