咖喱土豆鸡块的做法
步骤
step
1
鸡腿切小块，土豆 洋葱 胡萝卜切块（滚刀状）
步骤
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2
锅中加少许油加热后倒入鸡腿炒白
步骤
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3
鸡肉炒白后加入切块的土豆，洋葱和胡萝卜炒一两分钟后加小半勺盐和几滴味极鲜（因为我这咖喱粉味道不浓所以需要加这些）
步骤
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4
食材炒匀后先加入咖喱粉勺炒一会就加入牛奶
步骤
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5
炒匀后加水，和食材齐平就好了，先大火煮开然后就中小火慢炖
步骤
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6
炖至土豆胡萝卜软后就可以开吃啦，如果还有很多汁可以选择开大火收汁也可以直接做盖浇饭
咖喱土豆鸡块的成品图
咖喱土豆鸡块的烹饪技巧
技巧
tips
如果加咖喱块的话基本两块就可以了
因为我买的算是原味咖喱粉，所以需要加少许盐和味极鲜，如果加咖喱块的话是不需要这些的，咖喱块本身就把味道调好了
加牛奶是为了汤汁更浓稠吃着更香，不喜欢的可以不加
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
控制少吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
5.25
克
少吃
糖尿病人群
74.2
大卡
多吃
减肥人群
3.4
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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