烤箱鸡翅的做法

烤箱鸡翅

by petrus柏翠电器 · 2260 收藏 · 128859 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 30分钟
难度 新手尝试
主料 main
鸡翅中20只 4人份
辅料 others
食盐1/2茶匙 料酒1汤匙 老抽1汤匙 鸡粉1/2茶匙 蜂蜜适量 细砂糖1/2茶匙 干辣椒3只
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petrus柏翠电器
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谁不喜欢吃烤鸡翅?你说!你说!你说!这是吃货--我的最爱,你也是吧?
腌制的分量是20只鸡翅(分两盘烘烤),调味的分量可以根据自己的口味来增加或减少。

烤箱鸡翅的做法

步骤 step

1

烤箱鸡翅的步骤

准备好材料,干辣椒切成一节节备用,鸡翅洗干净,用刀在鸡翅上斜划两刀,以便在腌制的时候更加入味

步骤 step

2

烤箱鸡翅的步骤

把除了蜂蜜的全部的材料放入,搅拌均匀,腌制30分钟,如果你想更加入味可盖上保鲜膜,将鸡翅放入冰箱腌制一天

步骤 step

3

烤箱鸡翅的步骤

烤架盖上锡纸,在放鸡翅之前,先在锡纸上涂上一层油,烤箱200度预热10分钟

步骤 step

4

烤箱鸡翅的步骤

将腌好的鸡翅放在烤盘上,先烤15分钟

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5

烤箱鸡翅的步骤

打开炉门,在鸡翅的表面刷上一层蜂蜜,再烤5分钟

步骤 step

6

烤箱鸡翅的步骤

再打开炉门,将鸡翅翻面,刷上一层蜂蜜,再烤5分钟

步骤 step

7

烤箱鸡翅的步骤

完成!使用时可以增添孜然粉、辣椒粉或是其他调味料

烤箱鸡翅的成品图

烤箱鸡翅成品图
烤箱鸡翅成品图

烤箱鸡翅的烹饪技巧

技巧 tips

1、鸡翅腌制时间越长越入味,最好能够腌制24小时,味道最佳;
2、烤架一定要铺上锡纸,要不然鸡翅的表皮很容易黏在烤架上,而且如果想烤箱清洗方便,建议在接屑盘上也盖上一层锡纸;
3、刷了蜂蜜的鸡翅很容易烤焦,要注意翻面。

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

控制少吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
5.39

少吃
糖尿病人群
148.3
大卡

少吃
减肥人群
7.5

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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