可可麻薯软欧包的做法
步骤
step
1
液体放面包桶下层粉类放液体上启动面包机揉面程序15分钟
步骤
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2
加入软化的黄油继续揉15分钟
步骤
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3
检查面团出膜情况总共揉40分钟出来手套膜停止揉面
步骤
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4
用面包机发面程序70分钟发酵至二倍大
步骤
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5
利用发面时间制作麻薯，糯米粉、玉米淀粉、牛奶、白砂糖拌匀，放入锅中大火蒸15分钟，最好盖保鲜膜蒸
步骤
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6
蒸好的麻薯趁热加入黄油拌匀成团
步骤
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7
发酵好的面团排气分三份盖保鲜膜松弛15分钟
步骤
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8
把面团擀成长椭圆形
步骤
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9
麻薯分三份擀成比面团小点的长椭圆形
步骤
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10
把麻薯放面皮上铺上蜜红豆
步骤
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11
在红豆上铺上核桃、蔓越莓干、蓝莓干
步骤
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12
由上往下卷起捏紧收口
步骤
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13
摆入烤盘
步骤
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14
放入烤箱用发酵功能发酵2倍大，上面放碗热水
步骤
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15
二发好后用小刀割出自己喜欢的口，表面洒高粉，烤箱预热180度
步骤
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16
放入烤箱180度烤20分钟
步骤
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17
烤好放凉食用
可可麻薯软欧包的成品图
可可麻薯软欧包的烹饪技巧
技巧
tips
1、核桃提前烤好去皮；
2、干果类根据自己喜好；
3、可可粉用法芙娜。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
30.1
克
不吃
糖尿病人群
255.4
大卡
少吃
减肥人群
6
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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