可口小吃牛肉干的做法

可口小吃牛肉干

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工艺
口味 咸鲜味
时间 30分钟
难度 中级掌勺
主料 main
适量 红酒适量 生抽适量 老抽适量 花椒适量 陈皮适量 八角适量 桂皮适量 牛肉500克 3人份
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可口小吃牛肉干的做法

步骤step

1

牛肉切成粗条放进沸水中小煮一会去血水,捞起沥干水分。

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2

重新烧一锅开水,放进配料:生抽,老抽,辣椒等。

步骤step

3

大火滚开后转小火煲至汁料收干熄火,取出摆放在烤盘上,放进烤箱烤干牛肉表面的水分即可。5-10分钟。

步骤step

4

烤好的牛肉放凉后装进密封袋,加入自己喜欢的五香粉或孜然粉。有嚼头又好味的小吃做好了,LG喜欢拿来当下酒小吃。

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
2.52

多吃
糖尿病人群
123.2
大卡

少吃
减肥人群
3.9

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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