口袋香蕉派的做法
步骤
step
1
黄油切碎软化。
步骤
step
2
低筋面粉与糖粉混合均匀。
步骤
step
3
将黄油与低粉和糖粉混合。
步骤
step
4
搓成沙粒状。
步骤
step
5
加少量的水做成一个光滑的面团。
步骤
step
6
包上保鲜膜放入冰箱松弛两到四个小时。
步骤
step
7
我做的量正好是两个香蕉派，所以先分两等份，取一份擀成薄片。
步骤
step
8
切割成两个张方形的片。
步骤
step
9
在其中一片上放上提前切小块的香蕉，四周涂上全蛋液。
步骤
step
10
把另外一张覆盖在香蕉上，均匀地用刀划上几道。
步骤
step
11
周边用筷子或者叉子压一下，也好看也牢固。
步骤
step
12
两个都做好，摆在烤盘上，表面刷全蛋液。
步骤
step
13
送进预热好的烤箱，180度上下火30分钟。
步骤
step
14
出炉装盘就可以吃了呢。
口袋香蕉派的成品图
口袋香蕉派的烹饪技巧
技巧
tips
黄油要软化而不是融化，否则无法搓成沙粒状，做成面团时加少量的水即可，不要过度揉面，以免起筋，一上一下两张面皮，最好一大一小，上面的稍大一些才能盖住香蕉，烤的时间和温度要根据烤箱脾气灵活掌握。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
14.77
克
不吃
糖尿病人群
162.4
大卡
少吃
减肥人群
7.4
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
让吃饭变简单
www.meishij.net
热门食材
口袋香蕉派相似菜谱
喜欢这道菜的人还喜欢