苦瓜炒虾的做法
步骤
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1
材料：苦瓜、虾
步骤
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2
苦瓜去芯洗净切片
步骤
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3
虾一只切三段
步骤
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4
起油锅，下蒜头
步骤
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5
倒入虾，翻炒
步骤
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6
加一点蚝油跟酱油，翻炒
步骤
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7
虾熟后关火
步骤
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8
虾捞起盘子待用
步骤
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9
起油锅，下蒜头
步骤
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10
倒入苦瓜，翻炒
步骤
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11
加适量水
步骤
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12
苦瓜变色后倒入虾
步骤
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13
翻炒一下，用盖子盖住闷一会儿
步骤
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14
下盐调味后关火
步骤
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15
捞起装盘子
苦瓜炒虾的成品图
苦瓜炒虾的烹饪技巧
技巧
tips
炒苦瓜前没洗锅因为锅里残留着虾油
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
2.31
克
多吃
糖尿病人群
64.8
大卡
多吃
减肥人群
3.9
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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