苦菊拌馓子的做法
步骤
step
1
苦菊放盐水中泡半小时，之前我已经说过了，蔬菜水果放盐水中泡可以除去农药等有害物质，虽然不是完全去除，但比用化学物品更安全点
步骤
step
2
苦菊洗净，捞出沥干水分，用手掰成小段，基本掰成2-3段就可以了。把柠檬汁挤到苦菊里
步骤
step
3
蒜捣碎，放入苦菊。然后加入盐，生抽，香油，少许白醋搅拌均匀
步骤
step
4
拌均匀后，把馓子掰成小段，和苦菊拌均匀即可。
馓子的量可以按自己喜好，如果喜欢吃馓子就多放点
苦菊拌馓子的成品图
苦菊拌馓子的烹饪技巧
技巧
tips
这个菜很简单，基本就可以搞定，苦菊拌之前最好在盐水中泡一下
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
3.15
克
多吃
糖尿病人群
87.8
大卡
多吃
减肥人群
7.6
克
多吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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