蓝莓烤年糕的做法

蓝莓烤年糕

by 白鲨食品 · 3 收藏 · 569 浏览
工艺 烘焙
口味 家常味
时间 5分钟
难度 新手尝试
主料 main
辅料 others
黄油25克 牛奶60克 蓝莓干16克
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白鲨食品
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特别喜欢糯叽叽的甜点,吃起来又粘又糯,很过瘾,尤其最近偏爱烘烤类的口感。用了白鲨年糕专用粉,不同于蒸出来的湿嗒嗒口感,烘烤出来的更香,外酥内软,还有蓝莓的味道,趁热吃粘中带糯,口感非常特别,完全不同于以前吃的小点心,真是一种享受呀!

蓝莓烤年糕的做法

步骤 step

1

蓝莓烤年糕的步骤

准备好食材。

步骤 step

2

蓝莓烤年糕的步骤

鸡蛋里加入糖搅散。

步骤 step

3

蓝莓烤年糕的步骤

倒入融化的黄油。

步骤 step

4

蓝莓烤年糕的步骤

加入牛奶。

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5

蓝莓烤年糕的步骤

倒入蓝莓干。

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6

蓝莓烤年糕的步骤

筛入白鲨年糕专用粉。

步骤 step

7

蓝莓烤年糕的步骤

划十字搅法,搅至无干粉。

步骤 step

8

蓝莓烤年糕的步骤

用勺子将面糊舀到模具中。

步骤 step

9

蓝莓烤年糕的步骤

放入烤箱中,160度烘烤20分钟。

蓝莓烤年糕的成品图

蓝莓烤年糕成品图
蓝莓烤年糕成品图
蓝莓烤年糕成品图
蓝莓烤年糕成品图

蓝莓烤年糕的烹饪技巧

技巧 tips

1.面糊不要过分搅拌。
2.趁热吃更好吃。用了黄油会更香。

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

控制少吃

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
18.9

不吃
糖尿病人群
232.3
大卡

少吃
减肥人群
11.8

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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