腊肉炖土豆芸豆的做法
步骤
step
1
食材：蒸熟的腊肉、土豆、芸豆豆、葱、姜
步骤
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2
掐断四季豆两头的尖，顺势撕去两边的筋洗净，折成 段，土豆去皮洗净，切成滚刀块，腊肉切成块，姜拍松
步骤
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3
锅里放油烧热，放入腊肉煸炒至肥肉透明出油
步骤
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4
放入葱、姜翻炒片刻，放入芸豆煸炒出豆味，放入土豆
翻炒片刻，放入盐、味素、水烧开，炖至土豆软熟
即可
腊肉炖土豆芸豆的成品图
腊肉炖土豆芸豆的烹饪技巧
技巧
tips
腊肉煸炒至肥肉透明出油。
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
尽量不吃
高血压人群
控制少吃
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
4.83
克
少吃
糖尿病人群
344.5
大卡
不吃
减肥人群
31.4
克
不吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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