凉拌豆芽的做法

凉拌豆芽

by 爱生活的馋猫vip · 0 收藏 · 4987 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 10分钟
难度 初级入门
主料 main
绿豆芽200克 2人份
辅料 others
大蒜2颗 花椒十几颗 指天椒1个 葱花适量 橄榄油15克 5克 酱油10克 0.5克
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爱生活的馋猫vip
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春天来,该刮刮油了

凉拌豆芽的做法

步骤 step

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凉拌豆芽的步骤

绿豆芽洗两次,用水泡15分钟,大蒜切碎,指天椒切圈

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2

凉拌豆芽的步骤

烧开半锅清水

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凉拌豆芽的步骤

捞出绿豆芽放入锅内直至锅内水开再煮半分钟

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4

凉拌豆芽的步骤

捞出沥干水分

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5

凉拌豆芽的步骤

锅内放入橄榄油

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6

凉拌豆芽的步骤

放入辣椒和蒜,盐,蒜末变金黄即可

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7

凉拌豆芽的步骤

热油和花椒蒜末直接浇在放了葱花的豆芽上

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凉拌豆芽的步骤

淋上醋和酱油,拌匀即可使用

凉拌豆芽的成品图

凉拌豆芽成品图
凉拌豆芽成品图

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建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
15.4

不吃
糖尿病人群
144.6
大卡

少吃
减肥人群
7.1

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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