凉拌鸡脚的做法
步骤
step
1
鸡脚洗干净后放锅里煮，放几片姜，还有料酒一起煮，水开后放小火煮10分钟左右
步骤
step
2
煮好的鸡脚用冷水冲凉，一定要用冷水冲，不要自然凉，要不会影响口感，然后就切成两三边这样
步骤
step
3
放蒜，白糖，生抽，白醋，香油，辣椒我放的是蒜蓉辣椒酱，个人不喜欢太辣的，配料可以按照自己口味放，搅拌均匀放冰箱冷冻三个小时左右，中途要搅拌下会更入味
凉拌鸡脚的成品图
凉拌鸡脚的烹饪技巧
技巧
tips
第一次学做的，非常成功呢，很好吃，哈哈
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
1.26
克
多吃
糖尿病人群
155.9
大卡
少吃
减肥人群
10.7
克
少吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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热门食材
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