莲藕炆烧腩的做法

莲藕炆烧腩

by Q猪宝宝 · 4 收藏 · 33578 浏览
工艺
口味 家常味
时间 30分钟
难度 初中水平
主料 main
莲藕750克 五花肉150克(烧腩肉) 5人份
辅料 others
家乐炆炖浓汤宝1块 食用油2大勺 老抽2大勺 黄糖1/4片 姜片3片 1根 清水半饭碗
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Q猪宝宝
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入秋了,莲藕也陆续上市,用肥肉炆着吃最美味了。这次炖莲藕,除了平时放的调料外,还加了一盒家乐的炆炖专用汤膏,味道更加好。给孩子装了一大碗,很快就被吃光了,拿着饭碗过来说:“莲藕太好吃了,还要还要……”炆炖调料汤膏真好用,太方便了!

莲藕炆烧腩的做法

步骤 step

1

莲藕炆烧腩的步骤

莲藕去皮后切成小块,然后加入适量清水,用电饭煲煮饭功能,将其煮熟。

步骤 step

2

莲藕炆烧腩的步骤

烧腩肉切片,大蒜、姜切片。

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3

莲藕炆烧腩的步骤

准备一盒家乐炆炖浓汤宝。

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4

莲藕炆烧腩的步骤

热锅,下油,放入烧腩肉爆香。

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5

莲藕炆烧腩的步骤

然后放入蒜头和蒜段,翻炒片刻。

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6

莲藕炆烧腩的步骤

倒入全部莲藕。

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7

莲藕炆烧腩的步骤

淋上两圈老抽。

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8

莲藕炆烧腩的步骤

加入半饭碗清水。

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9

莲藕炆烧腩的步骤

放入一块家乐炆炖浓汤宝。

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莲藕炆烧腩的步骤

放入1/4片黄糖,然后将食材拌均匀。

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11

莲藕炆烧腩的步骤

将蒜尾放入,然后盖锅,中火焖5~8分钟即可。

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莲藕炆烧腩的步骤

装起即可品尝,美味哒。

莲藕炆烧腩的成品图

莲藕炆烧腩成品图
莲藕炆烧腩成品图
莲藕炆烧腩成品图
莲藕炆烧腩成品图

莲藕炆烧腩的烹饪技巧

技巧 tips

想要莲藕口感绵软,可以带皮放进压力锅熬煮,然后剥皮切块。如果喜欢有点爽的口感,就可以去皮,用电饭锅煮熟。

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

控制少吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
8.33

少吃
糖尿病人群
113.8
大卡

少吃
减肥人群
6.4

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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