莲子百合银耳汤的做法
步骤
step
1
准备材料：200克莲子和50克百合，银耳提前浸泡2小时以上
步骤
step
2
新鲜莲子对半切开，去掉莲子心
步骤
step
3
银耳要去掉黄色硬硬的部分，把银耳撕成小块
步骤
step
4
把莲子、百合、银耳和水一起放进煮锅里，煮沸后转小火煲2小时
步骤
step
5
加入冰糖和枸杞，再煮10分钟，把冰糖煮溶化
莲子百合银耳汤的成品图
莲子百合银耳汤的烹饪技巧
技巧
tips
1 银耳要提前浸泡，并且把银耳撕成小块，这样能洗调银耳的脏物，又会比较容易煲出胶质
2 冰糖和枸杞关火前才放入，冰糖量要根据甜度来调整
这道菜适合我吃吗？
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
26.6
克
不吃
糖尿病人群
181.4
大卡
少吃
减肥人群
0.9
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
让吃饭变简单
www.meishij.net
热门食材
莲子百合银耳汤相似菜谱
康妮chen的其他菜谱
喜欢这道菜的人还喜欢