藜麦土豆三文鱼汉堡的做法
步骤
step
1
将土豆洗净去皮后蒸熟，藜麦煮熟，备用
步骤
step
2
将蒸熟的土豆黏成泥后，倒入3g盐和藜麦搅拌均匀
步骤
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3
在不粘锅内倒入葡萄籽油后将三文鱼饼放入，在上面撒上少许盐和胡椒后煎两分钟后翻面继续撒上少许盐和胡椒后煎两分钟即可关火
步骤
step
4
取一个圆形慕斯模具，在底部铺上土豆泥之后，盖上三文鱼饼，然后在铺上土豆泥即可
藜麦土豆三文鱼汉堡的成品图
藜麦土豆三文鱼汉堡的烹饪技巧
技巧
tips
小贴士：藜麦可以事先用温水浸泡6个小时，可以去除藜麦的涩味。
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
12.53
克
不吃
糖尿病人群
80.1
大卡
多吃
减肥人群
0.3
克
多吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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