灵芝孢子粉蒸蛋的做法
步骤
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1
准备所需材料
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2
将鸡蛋打入碗中，加入少许盐
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3
然后加入灵芝孢子粉
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4
将鸡蛋打散，然后加入适量的清水再打搅均匀
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5
打搅好的鸡蛋液用筛子过滤一遍
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6
再用小勺把表面的气泡去掉
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7
用保鲜膜封起来，在保鲜膜上用牙签扎几个小孔
步骤
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8
上锅大火蒸12分钟
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9
取出撒上葱花
步骤
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10
滴上数滴香油和酱油即可食用
灵芝孢子粉蒸蛋的成品图
灵芝孢子粉蒸蛋的烹饪技巧
技巧
tips
鸡蛋液要充分的打搅均匀，如果打搅不均匀的，就像我做的这样，有分层感，灵芝孢子粉有一部分沉在底部，还有一部分浮在表面。所以要充分的打搅均匀蒸出来才漂亮。
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
控制少吃
高血压人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
0.91
克
多吃
糖尿病人群
120.1
大卡
少吃
减肥人群
7.8
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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