流沙包的做法
步骤
step
1
140ml牛奶中加入酵母，化开。
步骤
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2
加入高筋面粉，用筷子搅拌成絮状！
步骤
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3
揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵至两倍大左右！现在天气炎热，一个小时不用就好了！
步骤
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4
软化的黄油加入白砂糖搅拌均匀后，加入流油的熟蛋黄（咸蛋黄刚刚煮熟的，一压就成沙状了）搅拌均匀！
步骤
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5
加入全脂奶粉和剩余的10ml牛奶继续搅拌均匀！
步骤
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6
搅拌浓稠之后，装进保鲜袋里放进冰箱冷藏半小时左右！
步骤
step
7
从冰箱里取出蛋黄馅料分成红枣大小揉成团待用，然后把发酵好的面团分成若干份，撒上高筋面粉，擀成中间厚四周薄的面皮，然后把蛋黄包进去，收口朝下，如最左侧包好的模样！（这个大家都会吧，从小看麻麻包包子看到大的）
步骤
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8
放在蒸笼里静置半小时，水开之后蒸10分钟左右即可！我加了牛奶，所以流沙效果超级明显的！
流沙包的成品图
流沙包的烹饪技巧
技巧
tips
咸蛋黄最好是新鲜的流黄的哦！
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
34.02
克
不吃
糖尿病人群
353.7
大卡
不吃
减肥人群
13.9
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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