荔枝青柠果干磅蛋糕的做法
步骤
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1
这些是所需要的食材，根据自己需要的量准备好即可！
步骤
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2
鸡蛋打散均匀之后，倒入赤砂糖！（教大家一个偷懒的方法，可以把盆放在厨房秤上面，然后就不需要浪费那么多量少量杯了）
步骤
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3
鸡蛋和赤砂糖打发丰盈之后（能感觉到满满的空气在里面），加入黄油！继续打发！
步骤
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4
黄油打发至羽毛状的时候，挤入几滴青柠汁！
步骤
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5
加入青柠皮屑和切成小粒状的桂圆果肉，搅拌均匀！
步骤
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6
加入过筛的低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀！
步骤
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7
加入切碎的果干，继续搅拌均匀！
步骤
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8
倒入模具，震两下，震出气泡！这次我垫了油纸，轻松脱模！
步骤
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9
烤箱预热，180度，中层，烤30分钟左右！牙签插入取出来的时候光滑没有粘面粉即可出炉啦！
荔枝青柠果干磅蛋糕的成品图
荔枝青柠果干磅蛋糕的烹饪技巧
技巧
tips
出炉之后，趁热裹上保鲜膜放入冰箱冷藏一夜之后口感更加！
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
29.4
克
不吃
糖尿病人群
411.1
大卡
不吃
减肥人群
24.1
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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