乱炖的做法
步骤
step
1
将各种菜洗干净，都分别切好，装盘备用
步骤
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2
将五花肉切片备用，生姜大葱蒜还有干辣椒分别切好
步骤
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3
炒锅烧热后，放入油，油热到7成热，放入五花肉翻炒
步骤
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4
五花肉炒香后，加入葱姜蒜和干辣椒，继续翻炒，然后加入少许酱油
步骤
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5
炒出香味，加入芸豆，翻炒一会
步骤
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6
大概两分钟后，加入土豆条，继续炒
步骤
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7
加入水开始炖（可以多加一点水 ，因为还要放其他菜），在放入一些酱油，放入盐，花椒，八角，盖上锅盖，调成小火
步骤
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8
五分钟后，加入茄子（因为我喜欢吃比较软的茄子，所以现在放），继续炖
步骤
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9
大概十几分钟后，加入金针菇和粉丝
步骤
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10
然后加入西红柿，继续炖
步骤
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11
三分钟后，大火收汁即可
步骤
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12
完成啦，可以开吃了
乱炖的成品图
乱炖的烹饪技巧
技巧
tips
这是我比较喜欢的一些菜，大家可以根据自己的喜好，放入不同的菜来做，味道很好，特别适合这个寒冷的季节哦
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
4.55
克
多吃
糖尿病人群
63.1
大卡
多吃
减肥人群
3.7
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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