卤鸡翅的做法
步骤
step
1
准备好鸡翅洗净。
步骤
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2
加酱油，姜丝，花椒，辣椒。
步骤
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3
拌匀腌一下。
步骤
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4
锅加水。
步骤
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5
放入鸡翅。
步骤
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6
再加点盐，料酒，酱油，辣椒和花椒。
步骤
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7
卤煮15分钟。
步骤
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8
捞出鸡翅。
卤鸡翅的成品图
卤鸡翅的烹饪技巧
技巧
tips
1、鸡翅适合卤，烧或烤着吃，肉质滑嫩好吃。
2、没有老卤汤，自己配制，加料酒，姜，辣椒，花椒，八角，香味等，卤好的肉汤放冰箱下次可以重复使用，变成老卤汤。
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
4.76
克
多吃
糖尿病人群
138.9
大卡
少吃
减肥人群
7.4
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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