卤肉的做法
步骤
step
1
把肉洗干净，在水里浸泡60分钟左右，泡去肉里的血水。
步骤
step
2
把调料装包
步骤
step
3
多次卤肉的汤
步骤
step
4
放人肉，大火烧开，打去浮沫，下人所有调料，小火慢炖。
卤肉的成品图
卤肉的烹饪技巧
技巧
tips
卤完肉的汤，过滤掉里面的渣子放凉放进冰箱，冷冻，要不就发酸了。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
控制少吃
高血脂人群
尽量不吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
2.38
克
少吃
糖尿病人群
346.1
大卡
不吃
减肥人群
32
克
不吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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