芦笋小炒肉的做法
步骤
step
1
葱姜切段
步骤
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2
芦笋提前放盐水中泡30分钟左右，这样可以去除芦笋表面有害物质，吃起来更安全些。
步骤
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3
芦笋洗净谢刀切段，这样可以更好入味
步骤
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4
锅热后放入少许油，然后放入葱姜爆香，然后放入肉丝
步骤
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5
肉丝炒制颜色发白，加少许酱油。
肉丝切丝，加入盐，白胡椒粉腌制10分钟左右。
步骤
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6
加入芦笋，翻炒均匀，然后加少许水
步骤
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7
等水差不多干了，加盐，翻炒均匀即可
芦笋小炒肉的成品图
芦笋小炒肉的烹饪技巧
技巧
tips
买芦笋时可以用指甲掐一下，如果掐不动说明芦笋有点老了，千万别买
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
2.87
克
多吃
糖尿病人群
68.8
大卡
多吃
减肥人群
2.4
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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