卤煮毛豆的做法
步骤
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1
准备需要的食材，小锅烧一些水
步骤
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2
水开后放入生姜，花椒，八角煮30分钟
步骤
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3
卤汁煮的时候洗毛豆，挑出好的，冲洗干净
步骤
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4
放入煮好的卤汁里
步骤
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5
加入适量干辣椒，食用盐
步骤
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6
搅拌均匀，小火慢炖30分钟即可
卤煮毛豆的成品图
卤煮毛豆的烹饪技巧
技巧
tips
毛豆煮的时候会很快熟的，所以卤汁必须提前煮一会，这样成品才好吃，
辣椒和盐根据自己口味加入
如果家里有香叶，可以放几片香叶会更好吃
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
7.77
克
少吃
糖尿病人群
115
大卡
少吃
减肥人群
4.2
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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