绿豆百合糖水的做法
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冰冰粉来一包,标准是40g配5-6斤的水(2500-3000g)
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碗里倒入煲热的水,我喜欢凉粉状的!所以拌的比较稠,用的3斤水配一包,加入40g冰冰粉搅拌至无颗粒状
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冷却后,就凝固啦!看着凝固程度是不是很诱人,转移冰箱冻起来
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红豆、绿豆、西米、花生米(花生先提前用热水洗,其它直接冷水洗),放入四倍的水,在压力锅煮。锅想以后3分钟熄火!
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红枣去壳,百合一起用清水洗净。待压力锅可以打开盖,倒进去,适当的加多一碗水,盖盖子开火,响了以后再来3分钟。
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不管用什么煮,保证豆子都熟微微烂了就好,基础六宝粥!冷了可放冰箱冻去
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自制糖浆来一瓶,用的红糖加水熬成的浆。常备一瓶,想加多少就多少
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要吃的时候,冰冰粉用到直接在碗里切小正方形
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要吃多少装多少
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随意搭配,加六宝粥,淋糖浆
绿豆百合糖水的成品图
绿豆百合糖水的烹饪技巧
技巧
tips
关于冰冰粉的调制,水越多就越稀了,相应的,大家根据冰冰粉调制的稀稠度,制作基础糖水,响小云这样弄得比较稠的冰冰粉,自然糖水就多一些水啦!另外,大家可根据自己的喜好,量身定制一款豆子糖水,搭配冰冰粉、凉粉甚至是马蹄粉都可以哦!
这道菜适合我吃吗?
高血糖人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
3.5
克
多吃
糖尿病人群
21
大卡
多吃
减肥人群
0.1
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化,非常适合小朋友吃
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让吃饭变简单
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