绿豆百合糖水的做法

绿豆百合糖水

by a苏小云 · 5 收藏 · 2694 浏览
工艺
口味 甜味
时间 10分钟
难度 新手尝试
主料 main
冰粉40克 1500克 红豆一抓手 绿豆一抓手 百合一抓手 西米一抓手 红枣一抓手 花生10颗 4人份
辅料 others
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a苏小云
31菜谱 624粉丝

据说皇帝也爱喝绿豆百合粥,但是小云担心他会喝不饱,所以给这粥加点料。嘻嘻!刚好优食汇买来的冰冰粉到了。夏天加点料,搅拌一下,清凉一夏!

绿豆百合糖水的做法

步骤 step

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绿豆百合糖水的步骤

冰冰粉来一包,标准是40g配5-6斤的水(2500-3000g)

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绿豆百合糖水的步骤

碗里倒入煲热的水,我喜欢凉粉状的!所以拌的比较稠,用的3斤水配一包,加入40g冰冰粉搅拌至无颗粒状

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绿豆百合糖水的步骤

冷却后,就凝固啦!看着凝固程度是不是很诱人,转移冰箱冻起来

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绿豆百合糖水的步骤

红豆、绿豆、西米、花生米(花生先提前用热水洗,其它直接冷水洗),放入四倍的水,在压力锅煮。锅想以后3分钟熄火!

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绿豆百合糖水的步骤

红枣去壳,百合一起用清水洗净。待压力锅可以打开盖,倒进去,适当的加多一碗水,盖盖子开火,响了以后再来3分钟。

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绿豆百合糖水的步骤

不管用什么煮,保证豆子都熟微微烂了就好,基础六宝粥!冷了可放冰箱冻去

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绿豆百合糖水的步骤

自制糖浆来一瓶,用的红糖加水熬成的浆。常备一瓶,想加多少就多少

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绿豆百合糖水的步骤

要吃的时候,冰冰粉用到直接在碗里切小正方形

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绿豆百合糖水的步骤

要吃多少装多少

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绿豆百合糖水的步骤

随意搭配,加六宝粥,淋糖浆

绿豆百合糖水的成品图

绿豆百合糖水成品图
绿豆百合糖水成品图
绿豆百合糖水成品图

绿豆百合糖水的烹饪技巧

技巧 tips

关于冰冰粉的调制,水越多就越稀了,相应的,大家根据冰冰粉调制的稀稠度,制作基础糖水,响小云这样弄得比较稠的冰冰粉,自然糖水就多一些水啦!另外,大家可根据自己的喜好,量身定制一款豆子糖水,搭配冰冰粉、凉粉甚至是马蹄粉都可以哦!

这道菜适合我吃吗?

高血糖人群

建议多吃

减肥人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
3.5

多吃
糖尿病人群
21
大卡

多吃
减肥人群
0.1

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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