绿豆糕的做法
步骤
step
1
脱皮绿豆淘洗一下
步骤
step
2
脱皮绿豆洗净用水泡4个小时以上，糖粉称量好
步骤
step
3
玉米油称量好
步骤
step
4
泡好后的绿豆，滤干水分
步骤
step
5
放在容器中进锅隔水蒸40分钟
步骤
step
6
不粘锅内加黄油，小火加热熔化后，。
步骤
step
7
放入蒸好的绿豆至黄油吸收
步骤
step
8
分次加入玉米油翻炒至吸收
步骤
step
9
分次加入糖粉翻炒至吸收
步骤
step
10
翻炒成不粘的绿豆沙即可
步骤
step
11
分成大小合适的剂子，我用50克的月饼模，放入月饼模具按压，放凉食用口味更佳
绿豆糕的成品图
绿豆糕的烹饪技巧
技巧
tips
1、泡豆子一定要记得换水
2、翻炒一定要小火
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
控制少吃
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
尽量不吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
35.84
克
不吃
糖尿病人群
380.5
大卡
不吃
减肥人群
14.6
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
www.meishij.net
热门食材
木子mm厨房的其他菜谱
喜欢这道菜的人还喜欢