玛格丽特饼干的做法

玛格丽特饼干

by 明明到碗里来 · 285 收藏 · 504 浏览
工艺
口味 甜味
时间 30分钟
难度 初级入门
主料 main
低筋面粉80克 玉米淀粉80克 黄油100克 糖粉60克 2人份
辅料 others
蛋黄2个
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明明到碗里来
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初次尝试,感觉还是棒棒哒,比较好做的还是

玛格丽特饼干的做法

步骤 step

1

玛格丽特饼干的步骤

提前三小时取出黄油,室温软化。用电动打蛋器打发,略微发白膨胀。

步骤 step

2

玛格丽特饼干的步骤

加入糖粉,刮刀轻拌,然后用电动打蛋器再次搅打均匀。取两颗熟蛋黄,过网筛,用刮刀拌匀。(这两个阶段忘记拍图啦)加入淀粉和低筋面粉

步骤 step

3

玛格丽特饼干的步骤

用刮刀拌匀后用手和成面团。(面团偏干,有条件可冷藏30分钟后使用,不冷藏也可以。)

步骤 step

4

玛格丽特饼干的步骤

面团取一小块,团圆,用拇指压扁。
烤箱预热170°,烘烤15-20分钟。

玛格丽特饼干的成品图

玛格丽特饼干成品图

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

尽量不吃

减肥人群

尽量不吃

高血糖人群

尽量不吃

高血压人群

尽量不吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
35.28

不吃
糖尿病人群
500.5
大卡

不吃
减肥人群
30.9

不吃
高血脂人群

·含盐或脂肪比较多,高血压朋友要少吃

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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