玛格丽特饼干的做法
步骤
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1
准备好所需食材
步骤
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2
将煮熟的2个鸡蛋·蛋清吃掉·蛋黄放凉后捣碎成泥·
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3
黄油软化加入糖粉搅拌均匀·
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4
搅拌均匀后的黄油和糖粉成乳白色状态·
步骤
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5
随后加入蛋黄沫继续搅拌均匀·
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6
一次筛入低筋面粉和玉米淀粉·加入1克盐·用手揉搓·
步骤
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7
揉成面团·至面团光滑·
步骤
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8
将面团搓成长条·备用·
步骤
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9
搓成长条的面团·切成大小均匀的小团块·
步骤
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10
将切好的小面团·搓成圆形·用手机轻轻按压·如图·
步骤
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11
烤箱提前预热5分钟·中上火160度烤25～30分钟即可·
玛格丽特饼干的成品图
玛格丽特饼干的烹饪技巧
技巧
tips
烘培的时候一定不要开小差·时刻关注饼干的变化哦·时间到后·打开烤箱盖子·饼干继续在里面待一会·取出来·不要马上碰·不然会碎哦·放凉后就可以装罐了·
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
尽量不吃
高血压人群
尽量不吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
39.27
克
不吃
糖尿病人群
535.1
大卡
不吃
减肥人群
32.8
克
不吃
高血脂人群
·含盐或脂肪比较多，高血压朋友要少吃
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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