麦香面包的做法
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把所有食材(燕麦片除外)按照先液体后固体的顺序放入面包机,最好在面粉中间挖个坑,埋进酵母粉。注意预留出来一点点蛋液,最后刷表层用。
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启动和面程序,做出面团。
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启动发酵程序将面团发酵好。
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充分揉使其排气后,松弛一会儿。
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分割成两份,分别擀成牛舌状的片。
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卷起来。
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用刀划一道。
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放进烤箱进行二次发酵。
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发酵好之后刷一层全蛋液。
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撒上燕麦片。
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上下火175度28分钟,出炉装盘。
麦香面包的成品图
麦香面包的烹饪技巧
技巧
tips
烘烤的时间和温度视不同烤箱具体情况而定,灵活掌握。
这道菜适合我吃吗?
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
20.02
克
不吃
糖尿病人群
274.4
大卡
少吃
减肥人群
7.6
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃
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