麻酱地瓜凉面的做法
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红薯粉和小麦粉放入面条机内
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开启面条机劲道面条程序,做出圆圆的细面
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准备一些配菜,我切了黄瓜丝和西红柿
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准备一些青菜,韭菜和白菜,待会煮面条的时候一起煮,这是我老家的习惯,喜欢煮面条的时候加一些青菜
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准备料汁,芝麻酱加凉开水一点点泄开,比较稀的状态,再调些蒜泥,大蒜用压蒜器压成蒜蓉,加生抽,蚝油,芝麻油,醋调成料汁,凉面必备
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汤锅加水烧开,加入面条,再次烧开后,煮2分钟,加入青菜再煮半分钟就可以了
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盘子里铺一些西红柿和黄瓜丝
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煮好的面条过凉水,沥干水分后装在盘子里,浇上芝麻酱和蒜泥,好吃的蒜泥地瓜面条就做好了
麻酱地瓜凉面的成品图
这道菜适合我吃吗?
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
15.47
克
不吃
糖尿病人群
121
大卡
少吃
减肥人群
2.7
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化,非常适合小朋友吃
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