麻辣鱿鱼须的做法

麻辣鱿鱼须

by 杰米田园 · 7 收藏 · 3622 浏览
工艺
口味 麻辣味
时间 10分钟
难度 初级入门
主料 main
鱿鱼须 250克 3人份
辅料 others
15毫升 2克 料酒10毫升 花椒5克 红尖椒5克 洋葱50克 胡萝卜50克 青椒30克
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杰米田园
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买的整条的鲜鱿鱼,鱼身炒着吃、烤着吃都很受欢迎,余下的鱿鱼须同样可以烹制成美味。用花椒、红尖椒将鱿鱼须加工成家人喜欢的微辣微麻的味道,又搭配些洋葱 、胡萝卜、青椒,让这道菜不但味道鲜美,而且营养也丰富均衡。

麻辣鱿鱼须的做法

步骤 step

1

麻辣鱿鱼须的步骤

将洋葱 、胡萝卜、青椒择洗干净

步骤 step

2

麻辣鱿鱼须的步骤

将鱿鱼须洗干净

步骤 step

3

麻辣鱿鱼须的步骤

将鱿鱼须切成段

步骤 step

4

麻辣鱿鱼须的步骤

将洋葱 、胡萝卜、青椒切成条

步骤 step

5

麻辣鱿鱼须的步骤

起油锅,胡萝卜入锅过油

步骤 step

6

麻辣鱿鱼须的步骤

青椒入锅过油后盛出

步骤 step

7

麻辣鱿鱼须的步骤

起油锅,鱿鱼须入锅煸炒后盛出

步骤 step

8

麻辣鱿鱼须的步骤

花椒、红尖椒入油锅炒香

步骤 step

9

麻辣鱿鱼须的步骤

洋葱入锅炒

步骤 step

10

麻辣鱿鱼须的步骤

鱿鱼须、胡萝卜、青椒入锅炒

步骤 step

11

麻辣鱿鱼须的步骤

加料酒炒

步骤 step

12

麻辣鱿鱼须的步骤

加盐、味精炒。炒均匀即可出锅享用

麻辣鱿鱼须的成品图

麻辣鱿鱼须成品图
麻辣鱿鱼须成品图
麻辣鱿鱼须成品图

麻辣鱿鱼须的烹饪技巧

技巧 tips

此菜不宜添加色重味重的调味品。
配菜依据个人偏爱添加。

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
2.17

多吃
糖尿病人群
89.1
大卡

多吃
减肥人群
4.2

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

让吃饭变简单 www.meishij.net
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