芒果软糖的做法
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食材备好
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芒果去皮去核用破壁机榨成果泥
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吉利丁片用冷水泡软
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芒果泥加入麦芽糖浆搅匀
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放置火上小火搅拌熬制浓稠
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加入棉花糖,继续慢火搅至棉花糖融化
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最后加入吉利丁片搅匀即可
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做好的芒果糖浆倒入铺好保鲜膜的保鲜盒粒
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冷藏定型后取出
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切块裹上白砂糖好吃的芒果软糖就好了
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芒果味儿十足,软软的富有弹性
芒果软糖的成品图
芒果软糖的烹饪技巧
技巧
tips
加麦芽糖可以更好的凝固成型,吃不了要冷藏起来
这道菜适合我吃吗?
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
18.55
克
不吃
糖尿病人群
111.4
大卡
少吃
减肥人群
0.1
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化,非常适合小朋友吃
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让吃饭变简单
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