蔓越莓酸奶玛芬的做法
步骤
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1
全部材料准备好
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2
全蛋和绵白糖同入盆中
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3
用手动打蛋器搅打至大部分白糖融化
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4
加入色拉油，用玉米油也可以噢
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5
搅打均匀
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6
加入牛奶和原味酸奶，搅打均匀
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7
筛入低筋面粉、泡打粉、小苏打粉
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8
以不规则方向搅拌成均匀的面糊
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9
加入蔓越莓干
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10
用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀
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11
用汤匙将面糊舀入纸模内5分满，再将糖渍蔓越莓加入每个面糊中
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12
将剩下的面糊均匀舀入纸模中约7、8分满
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13
送入预热好的烤箱中层，上火180度，下火170度，烘烤25-30分钟
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14
时间到，立即出炉，晾架上晾凉后入袋封存，冷藏后食用口感更佳
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15
看着还真漂亮
蔓越莓酸奶玛芬的成品图
蔓越莓酸奶玛芬的烹饪技巧
技巧
tips
面糊以不规则方向搅拌，防止上筋； 白糖加入全蛋中，不必全部融化就可加入色拉油； 自制酸奶很浓稠而且无味，如果用现成的外买酸奶，白糖可以酌量减少一些； 烤制的时间和温度请视自家烤箱情况和马芬大小来调整。
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
控制少吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
23.66
克
不吃
糖尿病人群
290.8
大卡
少吃
减肥人群
14.6
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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