猫头造型的蔓越梅司康的做法
步骤
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1
软化的黄油加入糖粉，打蛋器开高速打至颜色发白！（黄油不要太软哦，稍微有一点点软刚好）
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2
加入一个事先分离出来的蛋黄，用刮刀搅拌均匀！
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3
加入低筋面粉、泡打粉、盐、牛奶，用刮刀搅拌均匀之后再压平，然后用手揉成团！
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4
加入蔓越梅干。（我不太喜欢太甜的，所以蔓越梅干用水泡了三分钟然后沥干水分再用的！）
步骤
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5
将面团压平成2cm左右，放入冰箱冷藏室冷藏30分钟。
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6
用猫头造型的饼干模具压出形状，我这个量正好是8个猫头的量哦！亲们也可以使用别的造型模具哦！
步骤
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7
将另外一个蛋黄打散，均匀涂抹在每个猫头造型的司康上面，我基本全涂了，出来的效果特别好！烤箱190度预热，中层，烤30分钟左右！
步骤
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8
好吃的不要不要的！而且非常可爱，儿子也非常喜欢！趁热吃，口感最棒哦！
猫头造型的蔓越梅司康的成品图
猫头造型的蔓越梅司康的烹饪技巧
技巧
tips
黄油软化一点点就好了哦，不能太软！牛奶、蛋黄都是冷藏过的！
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
控制少吃
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
尽量不吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
32.41
克
不吃
糖尿病人群
380.3
大卡
不吃
减肥人群
17.4
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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