玫瑰栗蓉冰皮月饼的做法
步骤
step
1
1.材料备齐。玫瑰酱最好是带花瓣那种。
步骤
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2
2.冰皮粉和热水混合。
。
步骤
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3
3.揉成光滑的团，包上保鲜膜静止一会。
步骤
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4
4.栗子馅可以先放锅中炒几分钟，去除一下水份。
步骤
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5
5.从锅中取出后加入玫瑰酱拌匀。
步骤
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6
6.将面团和内陷分割成每个25克的小球，大概能分11左右吧。
步骤
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7
7.取面团擀成圆饼，包裹上内陷，捏紧收口。
步骤
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8
8.包好的面团表面裹上一层薄薄的手粉。模具里面也撒一层手粉后再倒出来。这样脱模比较好脱。
步骤
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9
9.将面团放进模具后用力一压成型就可以了。
步骤
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10
10.吃的时候冷藏一下，有吃糯米糍冰激凌的感觉
玫瑰栗蓉冰皮月饼的成品图
玫瑰栗蓉冰皮月饼的烹饪技巧
技巧
tips
冰皮面团里可以放少许干玫瑰花的花瓣会更好看。
这道菜适合我吃吗？
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
高血脂人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
27.23
克
不吃
糖尿病人群
209
大卡
少吃
减肥人群
4.1
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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热门食材
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