萌系饼干的做法
步骤
step
1
准备原材料，黄油提前从冰箱取出，室温软化（至牙膏状）加
入糖粉拌匀打发然后分次加入打散的鸡蛋液，搅打均匀。
步骤
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2
加入过筛的低粉（制作可可粉面团，可可粉一起加进去）请务必
过筛后加入，尤其是可可粉，很容易结团。然后用翻叠法拌均匀。
步骤
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3
揉好的面团如图。其他面团的制作与可可面团配方一样（低粉+
某某粉=100g）小胖家做了可可味面团，抹茶味面团,吉士粉面团
揉好之后用保鲜膜包好松弛20分钟。然后分别擀成薄片（饼干胚）。
步骤
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4
用小牛模（大的）按压原味面片，用小牛模（小的）按压吉士
粉味面片。如图
步骤
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5
分别组合，放入烤盘内。同样的方法制作其他小动物，如图所示
然后烤箱预热160度，入烤箱180度烤10-15分钟即可。
步骤
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6
出炉后用巧克力笔装饰，效果很好。可以随意画上自己喜欢的
表情图案哦！喜欢就带我回家吧~
步骤
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7
全部做好之后的大集合
步骤
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8
这个企鹅给我做的，丑的要哭了
步骤
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9
公牛牛，母牛牛
萌系饼干的成品图
萌系饼干的烹饪技巧
技巧
tips
1.如果面片太干或太软不好脱模可放入冰箱冷藏30分钟（覆上保鲜膜）
2.可以在小动物的两手之间放一颗杏仁，轻轻按压一下，再入烤箱，烤好后杏仁不会掉。
3.巧克力笔的使用：将巧克力笔放入60-70的热水中浸泡5分钟左右，待其变软将笔帽打开，轻轻挤出即可随意绘画自己喜欢的图案表情。
4.当然亲们也可以做其他口味的面团，这个根据个人喜好定。
5各种卖萌的表情，有木有^0^ 等你来创新哟~
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
控制少吃
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
尽量不吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
40.11
克
不吃
糖尿病人群
499.4
大卡
不吃
减肥人群
29.1
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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