奶酪小餐包的做法

奶酪小餐包

by 司思 · 0 收藏 · 12111 浏览
工艺 烘焙
口味 奶香味
时间 15分钟
难度 初中水平
主料 main
高筋面粉250克 3人份
辅料 others
酵母粉4克 鸡蛋1个 奶酪135克
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司思
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朋友的亲戚从荷兰带了几块车打奶酪回来,她送了我2大块给我做面包,看到这么大两块奶酪实在是爱不释手啊!记得以前在日本读书时,最喜欢的就是切一小块车打奶酪放微波炉里叮上10秒钟,取出来就吃,简直好吃惨了!(重庆话:就是太好吃了的意思)

奶酪小餐包的做法

步骤step

1

所有材料揉成光滑均匀的面团,撕开面团会出现厚而不太结实的膜

步骤step

2

分割成9份滚圆松弛15分钟

步骤step

3

这时可以把奶酪均匀分成9份

步骤step

4

然后取一个面团擀成圆片状,包上一份车打奶酪,就封起来捏紧再滚圆放在烤盘上

步骤step

5

进行第2次发酵到涨到一倍大以后就可以开始预热烤箱了

步骤step

6

175度中层约14分钟左右,表面有正常的烘焙色即可

这道菜适合我吃吗?

高血糖人群

尽量不吃

减肥人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
51.45

不吃
糖尿病人群
366
大卡

不吃
减肥人群
2.2

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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