奶香蛋挞的做法

奶香蛋挞

by 刘大花266 · 5 收藏 · 6605 浏览
工艺 烘焙
口味 奶香味
时间 30分钟
难度 初中水平
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刘大花266
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蛋挞是经典的港式点心,趁热食用,一口下去,奶香浓郁,外酥里嫩,这次的蛋挞我添加了果粒,听说蛋挞的香酥浓郁和水果的酸甜美味更配哦~

奶香蛋挞的做法

步骤 step

1

奶香蛋挞的步骤

蛋黄加鸡蛋打散,打至糖稍稍融化。

步骤 step

2

奶香蛋挞的步骤

加入牛奶、淡奶油搅拌均匀。

步骤 step

3

奶香蛋挞的步骤

筛入低筋面粉或玉米淀粉,搅拌均匀。

步骤 step

4

奶香蛋挞的步骤

过筛后倒入蛋挞皮中,7分满。每个蛋挞中加入几块儿果粒。不加果粒的就倒9分满。

步骤 step

5

奶香蛋挞的步骤

烤箱200度预热5分钟,将蛋挞皮放入中层。烤20分钟左右,表面上色即可。

步骤 step

6

奶香蛋挞的步骤

取出稍晾凉。

步骤 step

7

奶香蛋挞的步骤

开动吧!

奶香蛋挞的成品图

奶香蛋挞成品图
奶香蛋挞成品图
奶香蛋挞成品图
奶香蛋挞成品图

奶香蛋挞的烹饪技巧

技巧 tips

1.烤箱时间温度根据实践情况调整。
2.可以做成各种口味。
3.挞皮也可以自己做。

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

控制少吃

减肥人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

高血糖人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
4.06

少吃
糖尿病人群
229.7
大卡

少吃
减肥人群
19.1

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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