奶香土司的做法
步骤
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1
先把液体材料放入面包桶
步骤
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2
放入面粉,一角放糖、对角放盐,中间放酵母粉
步骤
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3
按装好面包桶,选择imix揉面程序,结束后放入软化好的黄油,再选一个imix程序
步骤
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4
揉出光滑的薄膜,取出收圆,放入碗内
步骤
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5
盖保鲜膜发酵至2--2.5倍大
步骤
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6
排气、分割,滚圆,盖保鲜膜松弛15分钟左右
步骤
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7
按扁擀开,卷起来,继续松弛10分钟
步骤
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8
再次按扁擀开
步骤
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9
卷起来
步骤
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10
放入吐司盒内
步骤
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11
二次发酵至8分满
步骤
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12
放入预热好的烤箱中下层,180度45分钟
步骤
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13
出炉后,立刻脱模
奶香土司的成品图
奶香土司的烹饪技巧
技巧
tips
液体量根据面粉的吸水情况调节
这道菜适合我吃吗?
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
33.39
克
不吃
糖尿病人群
325.1
大卡
不吃
减肥人群
11.5
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃
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