奶香鲜杏派的做法
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1
鸡蛋2个里加入白糖,用打蛋器打至发白
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2
晒入混合的低粉10克和玉米粉10克,搅拌均匀
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3
牛奶200克入锅煮沸
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4
煮沸后的牛奶倒入面糊里,边到牛奶边搅拌
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5
将加入牛奶的面糊再重新倒入锅中
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6
小火不停搅拌,直到呈粘稠状即可
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7
低粉125克放入面盆中
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8
放入切小块的黄油60克
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9
用切刀不停的切面粉和黄油,最后呈松散的颗粒状
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10
倒入打散的鸡蛋1个
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11
轻轻的揉成面团
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12
按扁后放入保鲜袋中,在冰箱冷藏半小时
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13
取出冷藏后的面团
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案板撒粉,将面团擀成2-3mm厚的圆形面皮
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15
将面皮铺入模具,面皮要贴合模具,擀下多余的面皮
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16
用叉子扎好排气孔
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17
面皮上铺锡纸放绿豆等重物,烤箱175度预热,烤15分钟
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18
烤好的塔皮里涂抹上馅料
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19
鲜杏洗干净,去核切均匀的小块
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20
鲜杏均匀的码在塔馅上,烤箱175度预热,烤20分钟即可
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这道菜适合我吃吗?
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
49.63
克
不吃
糖尿病人群
354
大卡
不吃
减肥人群
2.5
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃
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让吃饭变简单
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