奶油奶酪南瓜派的做法
步骤
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1
派皮制作：把主料里的黄油软化，切小块，加低粉，糖，盐。用手搓匀，像粗粒玉米面
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2
加入水，用手抓成团。包上保鲜膜静置15分钟
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3
擀成片。适。合9.5寸的大片
步骤
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4
放入派盘。用手轻轻按压派盘边缘。使派皮与派盘服帖。用擀面杖擀去多余的派皮
步骤
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5
用叉子扎满小洞。避免烤制过程变形
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6
铺一张锡纸，倒入一些豆子或者派石。来点重量。防止派皮鼓起变型。进入烤箱。170度。中层，烤20分钟左右
步骤
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7
制作派馅：辅料里的南瓜蒸熟，取150克泥，与奶油奶酪，黄油，奶油，一起放入料理机打成细腻的糊
步骤
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8
加入白糖 ，加入蛋液。最后筛入20克低粉，静置30分钟左右
步骤
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9
均匀的倒入派皮。9分满
步骤
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10
烤箱175度，15分钟-20分钟左右。中层。出炉撒点椰蓉。开吃
奶油奶酪南瓜派的成品图
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
控制少吃
减肥人群
尽量不吃
高血压人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
18.9
克
不吃
糖尿病人群
337
大卡
不吃
减肥人群
22.1
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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