奶油奶酪巧克力布朗尼的做法
步骤
step
1
准备好所有食材；
步骤
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2
奶油奶酪放入微波炉中加热20到30秒使之软化，然后依次加入酸奶油、糖和面粉搅拌均匀；
步骤
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3
黄油和巧克力入微波炉，用500瓦的功率加热1到2分钟，使之融化，并搅拌均匀，待用；
步骤
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4
鸡蛋打散，加入糖使之完全融合，然后加入香草精拌匀；与巧克力黄油液完全拌匀；
步骤
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5
面粉、泡打粉、盐混合搅拌均匀，加入巧克力混合液中；翻拌均匀，并取半杯巧克力混合物备用；
步骤
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6
将烤盘铺上锡纸，先铺上一层黑巧克力混合物并抺平，然后倒入白色的奶酪混合物，抺平；
步骤
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7
取预留的黑巧克力混合物，点状铺放在白色奶酪混合物上，并用餐刀随意画开；
步骤
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8
送进350华氏度或摄氏180度的烤箱，烤35到40分钟左右，奶油芝士巧克力布朗你就可以出炉了；
步骤
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9
装盘，看看是不是很漂亮？
奶油奶酪巧克力布朗尼的成品图
奶油奶酪巧克力布朗尼的烹饪技巧
技巧
tips
预留的巧克力混合物，放置一阵子很容易变硬，可用微波炉再次加热软化，然后使用；烤箱功率和性能个不同，烤制时间按烤箱的情况酌情增减；烤制中间时间，换个方向为宜。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
38.5
克
不吃
糖尿病人群
412.6
大卡
不吃
减肥人群
18.1
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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