南瓜饼的做法
步骤
step
1
用清水冲洗
步骤
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2
切薄
步骤
step
3
隔水蒸20分钟后用勺子或筷子将南瓜搅烂，不用太烂，之后还会捏，沥干水，晾干，晾凉
步骤
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4
向南瓜泥中加糖和糯米粉至其可以和成面团，微微粘手没关系
步骤
step
5
捏成圆形，拍扁嵌入豆沙，再捏圆
步骤
step
6
用牙签塑造一道道的痕迹，再将红枣切片在顶端装饰
南瓜饼的成品图
南瓜饼的烹饪技巧
技巧
tips
糯米粉无需称重，自己加，加到能成为一个面团为止，因为蒸之后里面的水分使得我要加200g糯米粉才能使它成为一个面团
这道菜适合我吃吗？
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
27.93
克
不吃
糖尿病人群
178.4
大卡
少吃
减肥人群
0.4
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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